Il professore e maestro Antonio Merendoni è un noto studioso, come esperto del maneggio delle armi bianche ed altri metodi di combattimento schermistici: dal medioevo ai primi anni del Novecento. Promuove o interviene in convegni e conferenze, organizza mostre, è autore di libri, audiovisivi e collabora con diversi periodici italiani ed esteri. Nel 1993 fonda l'I.R.S.A.S.T. (Istituto di Ricerca e Studi dell'Accademia di Scherma Tradizionale), un'istituzione culturale che si occupa della storia delle tradizioni schermistiche italiane ed italo-straniere. Successivamente ha costituito l'Accademia SCRIMA (che ha diverse succursali in ambito nazionale) e l'Accademia di Combattimento Individuale (ACI), dove tutte le metodologie ripristinate o recuperate, vengono nuovamente diffuse tramite specifici corsi per la formazione d'istruttori seguendo due programmi: l'Accademico per i civili e il Professionale per le consulenze militari. Attualmente l'ACI oltre alle numerose sedi in tutta Italia, mantiene sedi in Europa e nel Nord e Centro America divulgando il Metodo S.A.L., elaborato dal professor Merendoni.